Cacao Orgánico en Polvo – 4 oz (113g) – Origen Único Guatemala

Cacao puro de nuestra granja en el norte de Guatemala, ahora en un rico polvo de cacao finamente molido.

Nuestro cacao en polvo comienza con el mismo cacao que cultivamos para nuestro chocolate. Los granos se cultivan en nuestra granja familiar en Alta Verapaz, Guatemala, se fermentan, se tuestan, se parten y se aventan cuidadosamente antes de prensarlos para eliminar una porción de la manteca de cacao natural y molerlos finamente hasta obtener un cacao en polvo suave.

No se agrega nada. Sin azúcar, leche, rellenos ni saborizantes, solo Cacao 100% orgánico.

Debido a que este polvo proviene del mismo cacao de origen único que se usa en nuestro chocolate, conserva la profundidad y el carácter que hacen que nuestros granos sean especiales. El resultado es un cacao en polvo intensamente chocolateado con un sabor naturalmente complejo que funciona maravillosamente en chocolate caliente, café, batidos, avena, productos horneados, salsas, postres y recetas caseras de chocolate.

Cultivamos nuestro cacao en nuestra pequeña granja familiar en el norte de Guatemala, donde se cultivan más de 1.000 árboles de cacao sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos. La fermentación se lleva a cabo con nuestros socios galardonados en las instalaciones de Lachuá en Alta Verapaz, lo que ayuda a desarrollar el sabor distintivo del cacao antes de tostarlo y procesarlo.

A diferencia del cacao en polvo del mercado masivo, elaborado a partir de cacao cultivado en diferentes regiones, el nuestro proviene de una finca, una región y una cosecha de cacao a la vez. Es otra forma de compartir contigo el cacao que cultivamos en su forma más simple.

Úselo en cualquier lugar donde desee un sabor a chocolate real y profundo.

Origen del frijol: Alta Verapaz, Guatemala
Ingredientes: Cacao Orgánico
Contenido de cacao: 100%
Variedad de cacao: Trinitario, UF-667
Peso: 4 onzas / 113 g
Azúcar añadido: Ninguno
Aditivos: Ninguno

Origen único. No se agregó nada. Sólo cacao.