70% CACAO OSCURO+CHOCOLATE CON LECHE – Orgánico Único Origen

¡Bienvenidos amigos!

Nuestro chocolate con leche amargo orgánico 70%

Con un contenido de cacao del 70 %, esta barra transmite la profundidad y el carácter del chocolate negro sin dejar de ser excepcionalmente suave y accesible. En lugar de un amargor intenso o una acidez intensa, el sabor se abre con un rico cacao, suaves notas de moca y una fusión cremosa equilibrada con leche entera y manteca de cacao pura.

A medida que el chocolate se desarrolla en el paladar, notas de fresa, cítricos, maní tostado y nuez emergen naturalmente del propio cacao. El resultado es una barra con la estructura de un chocolate negro y la calidez y suavidad del chocolate con leche.

Una barra de 60 gramos.

Estamos especialmente orgullosos de este chocolate porque comienza en nuestra propia finca. Nuestro cacao se cultiva en una granja orgánica de 16 acres en el norte de Guatemala sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos. Los árboles se cultivan en un entorno biológicamente diverso que favorece tanto el sabor como la resistencia.

La fermentación la llevan a cabo nuestros socios galardonados en las instalaciones de Lachuá en Alta Verapaz, reconocidos internacionalmente por su precisión y cuidado. En nuestro chocolate solo se utilizan granos cuidadosamente seleccionados, lo que permite que el sabor natural del cacao permanezca en el centro de la experiencia.

En una época en la que la mayor parte del chocolate se mezcla y se procesa intensamente, estamos orgullosos de producir verdadero chocolate de origen único, desde la granja hasta la barra, que preserva el carácter del cacao mismo.

Origen del frijol: Alta Verapaz, Guatemala

Ingredientes: Cacao Orgánico, Azúcar de Caña Orgánica, Manteca de Cacao Orgánica, Leche Entera

Contenido de cacao: 70%

Variedad de Cacao: Trinitario, UF-667

Peso: 60 gramos

Notas de cata: Moca, fresa, cítricos, maní tostado, nuez

Aviso de alergia

Nuestros productos se elaboran con cuidado, pero se procesan en instalaciones que también procesan nueces, leche y vainilla. Si bien seguimos estrictos protocolos de limpieza, no podemos garantizar la ausencia total de alérgenos. Las personas con alergias graves deben evitar consumir nuestros productos.