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70% Cacao Dark-Milk Chocolate 60 Gram- Single Origin - Farm to Bar

70% Cacao Dark-Milk Chocolate 60 Gram- Single Origin - Farm to Bar

Regular price $9.00 USD
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Bienvenidos Amigos!   


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Este chocolate con leche es verdaderamente notable!

 Con un contenido de cacao del 70%, se adentra en el ámbito del chocolate oscuro, pero presume de un sabor deliciosamente suave con un amargor mínimo, evitando por completo la acidez típica que se encuentra en el chocolate obscuro. En su lugar, te encontrarás con un rico aroma a cacao complementado por un sutil sabor a moca, con notas intrigantes de ralladura de limón, dulce mermelada de fresa, cacahuate cremoso y nuez terrosa. Todo esto se combina con una fusión lujosamente suave, cortesía de la pura manteca de cacao que contiene.

Una barra de 60 gramos.

Estamos particularmente orgullosos de este chocolate porque todo nuestro cacao se produce en nuestra finca orgánica de 16 acres en el norte de Guatemala. Evitamos el uso de pesticidas y fertilizantes inorgánicos. Practicamos técnicas de suelo vivo y cultivación rica en micorrizas para producir los frutos más sabrosos posibles. Nuestro cacao se cosecha con cuidado, y el proceso de fermentación se realiza en las instalaciones de fermentación funda La chua, que ha ganado más de 29 premios hasta 2019.

Luego trillamos y molimos solo los granos de cacao más perfectos y hacemos nuestro chocolate. El resultado es uno de los mejores y más puros chocolates obscuro que haya probado.

En medio del chocolate de baja calidad producido en masa y en constante expansión, estamos orgullosos de ser uno de los pocos productores de chocolate de origen único, de la finca a la barra, en el mundo.

Nuestras ediciones son limitadas, ¡así que ordénalo ahora!

Origen de los granos: Alta Verapaz, Guatemala
Ingredientes: Cacao orgánico, Azúcar de caña orgánico, Manteca de cacao orgánico, Leche entera
Contenido de cacao: 70%
Variedad de cacao: Trinitario, UF-667
Peso: 40 gramos
Notas de cata: Notas de frutas brillantes, moca, limón, fresa, cacahuate, nuez.

 

This milk chocolate is truly remarkable!

With a cocoa content of 70%, it enters the realm of dark chocolate, but it boasts a delightfully mild taste with minimal bitterness, completely avoiding the typical acidity found in dark chocolate. In its place, you'll encounter a rich cocoa aroma complemented by a subtle mocha flavor, with intriguing notes of lemon zest, sweet strawberry jam, creamy peanut, and earthy walnut. All of this comes together with a luxuriously smooth melt, courtesy of the pure cocoa butter it contains.

One - 60 gram bar 


We are particularly proud of this chocolate because all our cacao is produced on our 16-acre organic farm in Northern Guatemala. We avoid the use of all pesticides and inorganic fertilizers. We practice living soil techniques and microorizal-rich cultivation to produce the most flavorful fruits possible. Our cacao is harvested with care, the fermenting process is done by our world-class and highly renowned partners at the Lacuha fermenting facility which has won over 29 awards as of 2019. 

We then grind only the most perfect cacao beans and make our chocolate. The result is one of the purest and best dark chocolates you'll ever taste.

Midst ever-expanding mass-produced low-quality chocolate, we are proud to be one of only a few single-origin farm-to-bar chocolate producers in the world!

Our releases are limited so order now!


Bean Origin: Alta Verapaz, Guatemala
Ingredients: Organic Cacao, Organic Cane Sugar, Organic Cocoa Butter, Whole Milk
Cocoa Content: 70%
Cacao Variety: 
Trinitario, UF-667
Weight: 40 grams
Tasting Notes: Bright 
fruit notes, mocha, lemon, strawberry, peanut, walnut.

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